В рамках недели “Технологии и сервиса” во Владимирском филиале Российского университета кооперации состоялся интересный мастер-класс по приготовлению пасты “карамелле”, который провел су-шеф кафе “Птичка” Александр Прохорский. В мероприятии приняли участие студенты Гусевской Стекольный Колледж им. Г.Ф. Чехлова , стремящихся развить свои кулинарные навыки и узнать больше о тонкостях работы с тестом.

Александр Прохорский, обладая обширным опытом и страстью к кулинарии, поделился с участниками секретами приготовления пасты “карамелле”, которая отличается своей уникальной формой. В ходе мастер-класса он продемонстрировал все этапы — от замешивания теста до его приготовления, а также предложил идеи по использованию пасты в различных блюдах.

Студенты с большим интересом принимали участие в процессе, задавали вопросы и активно участвовали в подготовке ингредиентов. По окончании мастер-класса каждого участника ждал приятный сюрприз — возможность попробовать приготовленное блюдо и узнать его секреты.

Подобные мероприятия позволяют прикоснуться к профессиональному кулинарному делу. Мастер-класс стал настоящим праздником для всех любителей кулинарии и вдохновил студентов на дальнейшее изучение мира гастрономии.