Во Владимирском филиале Российского университета кооперации успешно прошла увлекательная бизнес-игра "Я ресторатор" в рамках ежегодной недели Технологии и Сервиса. Мероприятие собрало студентов, преподавателей и учащихся 1,6, 34 и 38 школ г. Владимира, предоставив участникам уникальную возможность погрузиться в мир ресторанного управления и развития кулинарной культуры.

В ходе игры участники на практике осваивали ключевые аспекты ресторанного дела: от разработки меню и создания бизнес-плана до маркетинга и управления персоналом. Участники делились на команды, каждая из которых должна была представить свою концепцию ресторана, разработать стратегию его продвижения и провести анализ рынка.

Игра способствовала развитию творческого мышления, навыков командной работы и предпринимательского духа. Профессиональные эксперты предоставили полезные советы и рекомендации по реализации кулинарных проектов.

Организаторы мероприятия отметили, что подобные бизнес-игры способствуют не только обучению, но и формированию уверенности в своих силах, необходимых для работы в быстро меняющемся бизнес-окружении.

В завершении бизнес-игры участники получили дипломы и подарки.