Выездное практическое занятие в г. Суздале 15.04.2014

Выездное практическое занятие в г. Суздале

11 апреля 2014г. для студентов Владимирского филиала Российского университета кооперации направления «Технология продукции и организация общественного питания» было организовано выездное практическое занятие по дисциплине «Оборудование предприятий общественного питания» под руководством доцента Тумановой З.В.

Встреча с директором службы питания Андреевым Денисом Петровичем состоялась на территории гостинично-туристического комплекса «Турцентр» г.Суздаля. Во время экскурсии студенты имели возможность пообщаться с руководителем в неформальной обстановке, узнать о системе организации и обслуживания различных категорий клиентов, особенностях калькуляции «шведского стола», увидеть расстановку и использование современного оборудования, ознакомиться с планом модернизации данного предприятия.





После экскурсии студенты стали зрителями престижного международного фестиваля-конкурса песенно-танцевального искусства детей, молодежи и студентов «Танцуй и пой, Россия молодая!», который проходил в концертном зале ГТК.




К списку новостей